De elskede og hadede korkpropper er på vej væk.

Vinindustrien har i årevis søgt efter korkproppens afløser; én som opfylder alle krav til kvalitet og etik omkring vinene.

Vino-Lok er et godt bud i denne retning og indebærer en totalt lufttæt løsning uden indvirkning på vinens smag. Desuden kan proppen genbruges og dermed indgå i retursystemet, med en mærkbar miljøfordel til følge.

Proppen består af en glasprop med en plasticpakning og en aluminiunforsegling. Proppen kræver flasker med en strammere tolerance og tests er allerede begyndt i Tyskland, hvor Schloss Vollrads vil overgå til glaspropper for 50% af vinenes vedkommende.

Det kræver et opgør med traditionerne at slippe de gammelkendte korkpropper, men udviklingen går klart i den retning.

Så kan vi til gengæld glæde os over vine uden propsmag og garanteret tætte flasker.